
东方韵味,健康相随
江南大学食品学院拥有食品科学与技术国家重点实验室(食品领域唯一)、益生菌与肠道健康国际联合研究中心等5个国家级平台 ,累计获得国家级科技奖励19项。五年来 ,获国家、省部级以上科研奖励40余项,其中国家级奖励7项(国家技术发明二等奖4项,国家科技进步二等奖3项);近五年承担各级各类科研项目800余项, 其中国家重点研发计划项目(课题)、国家自然科学基金项目在内的国家级项目190余项。年均科研经费总量突破2亿元 年均SCI论文数量超过600篇,共申请发明专 利1000余项,获得发明授权专利910项(国际专利60余项)
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